Ho fatto una scommessa con mia madre e vorrei sapere se è veramente così ovvero a vederlo l' olio d oliva aumenta di volume con il calore?
10 punti al migliore!!
Cinque risposte:
anonymous
12 years ago
Tutti i liquidi, fatta eccezione per l'acqua, aumentano il proprio volume all'aumentare della temperatura.
Questo poiché si instaura tra le molecole il fenomeno di agitazione termica, che comporta l'allontanamento molecolare e quindi un aumento di volume.
Inoltre, come avrai notato, il colore si schiarisce, divenendo ancora più trasparente.
Ciò è dato dalla diminuzione di densità, ovvero il rapporto tra massa e, appunto, volume.
(abbassando la temperatura fino ad arrivare allo stato solido, l'olio diminuisce di volume, mentre l'acqua aumenta)
ofrà
12 years ago
il coefficiente di dilatazione termica per l'olio di oliva è 0,74*10^-3 - quindi positiva - quindi: SI, l'olio di oliva si dilata col riscaldamento
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Domenico
12 years ago
hai perso la scommessa cara!
Se lo portassi ad ebollizione perderebbe anche parte del suo volume iniziale.
o, forse, ti riferisci ad uno "stato temporaneo" come la "dilatazione termica" ?
http://it.wikipedia.org/wiki/Dilatazione_termica
SaimonDD
12 years ago
Si, ma poi tornando a temperatura iniziale torna ala volume di prima
?
12 years ago
mha.. io direi di no..
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